El colágeno es una proteína esencial que forma diferentes tejidos de nuestro cuerpo, siendo el mejor aliado a la hora de conseguir flexibilidad, resistencia y elasticidad en nuestra piel.
Presente tanto en huesos como articulaciones, el colágeno representa un 25% de nuestro valor proteico y solo puede conseguirse a partir de mamíferos, ya que las plantas no fomentan la movilidad. Especialmente con los años, las reservas de colágeno disminuyen, por lo que muchos recurren a diferentes tratamientos y complementos alimenticios compuestas de colágeno hidrosoluble. Este último compuesto contiene numerosos aminoácidos que, a través de la sangre, alimentan los tejidos.